北川智浩の白磁と自転車

北海道の江別市で陶芸(白磁)の制作をしています。

引き続き。

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気がつけば
色付くブルーベリー。

時間の経過は個展までの制作時間が少なくなってくること、

などと考えると、アセル、アセル。



個展にむけての制作と並行して


オーダー制作の納期に向けての窯も焼きます。

素焼きして、釉薬掛けして~~




お陰様で、

窯は順調に焼き上がりました。



引き続き、個展に向けて制作です。





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◇個展(DM画像はこちら


会期 10月5日(木)~10月11日(水)
会場 札幌東急百貨店 5F美術画廊
時間 10:00~20:00 最終日は17時閉場




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  1. 2017/09/03(日) 16:38:49|
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旬の味覚を取り込んで。

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奥さんがどこからか仕入れて来た情報は、


とうきび(とうもろこし)は 皮を付けたまま ゆでたほうが美味しいらしい~。


最初は文字通り、全部の皮をむかずにゆでてみたが
それは、後始末が大変だったらしい。

で、今回、薄皮一枚残してみた、との事。




皮ごとゆでることによって甘みが溶け出す!?のを防ぐ効果があり、
美味しく茹で上がるとの事ですが、


判断するためには

皮つきのものと皮を取ったとうきびを

同じ鍋でゆでる必要がありそうです。



皮つき、皮なし、  ゆで方は別として 

そもそも旬の食べ物を味わう事が出来るのは
ありがたい事。



旬の味覚をいただいて、

エネルギー充填!!



個展に向けて
予定より遅れ気味の制作ペースや

乾燥トラブルもなんのその、

疲れた体をもうひと頑張り!!


◇個展

会期 10月5日(木)~10月11日(水)
会場 札幌東急百貨店 5F美術画廊
時間 10:00~20:00 最終日は17時閉場



  1. 2017/08/15(火) 08:13:12|
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     気温上昇な7月。



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7月上旬の札幌では真夏日が3日続くのは125年ぶり!!

7月の真夏日が23年ぶりに11日連続となった北海道!!





などなど、気温上昇な7月の天候のおかげでしょう。



忙しさにかまけて、

かなりほったらかしの 我が家の小さい畑でも夏野菜の収穫の時季。



近くの野菜直売所では、ようやくとうきびが手の届く価格に。

初物を、旬の味覚をありがたく頂きます!!



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  1. 2017/08/01(火) 21:58:48|
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    ベリー・ベリーな季節。

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小さい頃のチビ頃は

本当に好き嫌いが激しく、


肉と魚と野菜が大嫌い!!


じゃあ何を食べるんだ~!?

という状況で、

とにかく食パン好き。



そんなチビに旭川の義母がよく作ってくれたのが

手作りジャム。

イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ハスカップなどなど。

これがとってもおいしい!!



     ※ちなみに現在はチビも高校の部活でもまれて、、
       遠征や合宿生活の食事で、基本完食という決まりのおかげで、
       今では、肉、魚、そして若干の野菜はOKだそうです。




今の工房を建てた10年ほど前、裏の畑に

ホームセンターで買ってきた ブルーベリーの苗を1本植えました。







と、これがなかなか大きくならない😢

これまで採れたブルーベリーはたぶん10粒ほど・・・・



こりゃダメだ・・


という事で
知り合いの実家の畑のブルーベリーを分けてもらったり、



近くの農園がいちご狩りをする際、


そのピークが収まったころに狙って行き

ジャム用のいちごを値切って分けてもらったりしていました。





ですが、このところ、


その知り合いの実家がブルーベリーを処分したり、

仕事で忙しくて、いちご狩りの時期を逃したりで、

なかなかジャムが作れないでいました。




そんな時、別の知り合いがブルーベリーの木を

もっていってくれるなら、分けてくれるとの事。



なんでも、庭付き一戸建てを処分して、マンションに

移られるようです。



すでに、知り合いは転居済みで

お家は無人。


7月末にはお家も庭木も更地にしてしまうとのことで

慌ててブルーベリーをほりおこしに行きました。



ワンボックスカーの後部にブルーシートで養生して現地に向かい、


ブルーベリーの木を掘り起こし、

夫婦二人で木を抱え・・・・

車に運び入れ、、、

私は幹の方を、君は根の方を・・・




久しぶりの夫婦の共同作業!?です。



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どうやらブルーベリーは根付いた模様。

少しづつ色ずく実の様子を見られるのはいいですね。





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一緒に運んできたラズベリーは

ちょっと元気がありませんが

何とか根付いてくれるといいのですが!!





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  1. 2017/07/29(土) 16:04:14|
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干し台。

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せっかく 鉋を掛けてまな板をきれいにしたので


まな板の干し台も製作してみました。


材料は、ロクロ制作の道具であるカメ板を作った際の

余った木材を使いました。(カメ板についてはこちら


まな板と接する部分はなるべく少ないほうが

カビが生えなくていいのでは、


と考え、鉋を掛け、鋭角に。



使用した木は集成材で少し柔らかめ。


水回りで使用するには、硬い木だったり

もっと言えば、素材はステンレスの方が適しているかもしれませんが、、、



どれくらい使えるか、

試してみましょう!!







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  1. 2017/07/26(水) 08:00:13|
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