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北川智浩の白磁と自転車

北海道の江別市で陶芸(白磁)の制作をしています。

ホールケーキバブル。

我が家は、

家族4人のうち3人が、

12月上旬 から 1月上旬までの冬生まれ。


というわけで、

およそ2か月の間に

誕生日3回+クリスマス  の 計4回、

ホールケーキが登場します。 



逆に言えば、その期間以外の10ヶ月間は

1度の誕生日を除いて、ホールケーキは

まったくと言って、登場しないので、、




12月上旬のチビの誕生日から

ホールケーキ バブル期に突入します。(笑)



親としては、当然出費も・・・

という事で、いつしかホールケーキは買ってくるものではなく 作るもの、

という事に。


2018-2019バブル期の画像が少なかったので、
2017-2018の画像も集めてみました。



2017年1月の誕生日ケーキ
20170101誕生日ケーキ

2017年12月のクリスマスケーキ
20171225クリスマスケーキ

2018年1月の誕生日ケーキ
20180101誕生日ケーキIMG_735


2018年12月のクリスマスケーキ
20181225クリスマス


小さい頃から
大好きなケーキつくりには積極的にお手伝いしていたチビ。

2017-2018の頃は、
果物を置く際にも、かなり力が入っていましたが

2018年クリスマスにはかなりのマンネリ化が・・・


この時は、もうちびは手伝っていないですね。



というのも、チビにとっては

スポンジケーキより 大好きな イチゴタルト。

自分の誕生日には 是非イチゴタルトを買って欲しい というのを

「高いからダメ!」 と却下され続け、



じゃあ、作って欲しい! というのも、

「難しいから」、と

奥さんに却下され、




それでは、という事で、自分で作ってみることにしたそうです。

「クリームを塗るには父さんのロクロだとうまくいけそうな気がするんだけど」

というので、

使い終わったら、ちゃんときれいにするという条件で貸し出しました。




20190105いちごタルト



ネットで調べたやり方で タルト生地を焼いて、

旭川のおばあちゃんの 手作りジャムの上には、

本来ならびっしりのイチゴで埋めたかったようですが、

使えるのは、イチゴ1パック、、、、。



いろいろ、あーでもない、こーでもないと試してはやり直し、、、

しっくりくる配置は、、


冬なのに、

「海と花火」という謎のタイトルのつく

イチゴの配置になったようです。


味はとても美味でした。

特に ‟海” と ‟花火” の部分がやはり美味でしたので、

次回はイチゴ2パックに期待です♪


20190105いちごタルト





◇第65回日本伝統工芸展 「白磁水氷文鉢」を入選出品しています 
    日本橋三越本店                 9月19日(水)~10月1日(月) 終了しました
    名古屋展(名古屋栄三越)         10月3日(水)~10月8日(月・祝) 終了しました
    仙台展(仙台三越)       平成31年 1月23日(水)~1月29日(火) 終了しました
    福岡展(福岡三越)              2月6日(水)~2月11日(月・祝) 終了しました
    松山展(松山三越)              3月12日(火)~3月17日(日)

北川智浩 作陶展
会期 2019年4月25日(木)~5月1日(水)
会場 さっぽろ東急百貨店 6階 プレミアムスクエア






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  1. 2019/02/23(土) 14:05:27|
  2. 四方山話
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